Im Fach Ernährung und Gesundheit ging es für die Klasse 9F am Ende des Schuljahres 24/25 auf eine Reise in die asiatische Küche. Zusammen mit einer Expertin durften die Schülerinnen selbst Sushi und Dumplings zubereiten – und das mit richtig tollen Ergebnissen!

Beim Sushi wurde es bunt und lecker: Es entstanden Maki-Rollen und Inside-Out-Sushi mit allem, was das Herz begehrt – Gemüse, Fisch, Garnelen und sogar Ei waren dabei. Besonders spannend war das Rollen der Inside-Outs, bei denen der Reis außen ist. Gar nicht so einfach, aber die 9F hat das super gemeistert!

Auch die Dumplings konnten sich sehen lassen. Zwei verschiedene Füllungen wurden vorbereitet, und dann hieß es: Falten, Drücken, Formen – mal mit rundem, mal mit eckigem Teig. So entstanden ganz unterschiedliche kleine Kunstwerke.

Gegessen wurde stilecht mit Stäbchen – das war für niemanden eine große Herausforderung. Dazu gab’s frisch gebrühten Matcha-Tee, wie in Japan oder China.

Ein richtig gelungener Tag, an dem alle viel gelernt, gelacht – und vor allem lecker gegessen haben! 

M. Schwaiger